Quan l’Isidre Solé i la Janira Villar ens van explicar el seu projecte ja no vam voler marxar. A Mas de Santa Creu retornen l'activitat agrícola a finques d'oliveres que han deixat de ser productives, algunes fa pocs anys, altres des de fa dècades. Produeixen oli d'oliva verge extra i fruita seca, preservant així el paisatge i una activitat agrícola que defineix el seu territori més proper, el Camp de Tarragona. Ho fan seguint els preceptes de l’agricultura regenerativa, respectant el medi, no alterant la composició del producte amb elements químics i prioritzant la qualitat sanitària i organolèptica per sobre de la quantitat.
Les etiquetes dels seus olis Sol i Serè o RocaMare i tots els materials gràfics que expliquen el projecte reflecteixen aquesta manera de sentir i expressar la terra.
