L'Embutada és la festa que organitza l'Associació Cultural Santa Teca, coincidint amb la diada de Sant Martí, per celebrar l'arribada del vi jove a Tarragona, en ple cor de la Part Alta de la ciutat. Una celebració que combina tastos, gastronomia, música i activitats culturals per reivindicar l'estreta relació històrica entre Tarragona i el món del vi.
Però, per a què serveix aquest petit embut acabat en angle? Què simbolitza el vi jove? I quin vincle uneix Tarragona amb la cultura vitivinícola? L'Embutada recupera precisament una antiga tradició lligada a la verema, als cellers històrics de la ciutat i a l'arribada del vi nou de l'any, que antigament es degustava utilitzant un embut singular i característic, convertit avui en símbol de la festa.
Més enllà de la celebració, L'Embutada és també un homenatge als oficis artesans, a la pagesia i a la viticultura del territori. A través del vi, la gastronomia i la cultura popular, la festa recupera l'essència de Tarragona com a referent vitivinícola i reivindica, encara que sigui per un dia, el seu paper històric com a capital del vi a Catalunya. Una tradició que va estar a punt de desaparèixer i que els seus impulsors han aconseguit rescatar per retornar-la als carrers i a la memòria col·lectiva de la ciutat.
Génere: documental (29 minuts)
Direcció i edició
Manel Cortés
Guió
Manel Cortés
Ruth Troyano
Producció
Cordegat
Realització i direcció de fotografia
Carlos Rojals
Direcció de producció
Jordi Gatell
Càmeres
Carlos Rojals
Jordi Gatell
Identitat visual
Laia Plana Mendoza
Grafismes
Lídia Dalmau
Amb la participació de
Jordi Bertran
M. Carme Corbella
Francesc Frisach
Joan Frisach
Francesc Gassó
Jordi Gispert
Gemma Miró
Núria Plana
Xavier Roura
Berna Ríos
Ruth Troyano
i la gata Madrona
Equip Associació Santa Teca
Núria Plana Mendoza
Elisenda Rosàs Tosas
Helle Kettner
Gessamí Martín Guasch
Ruth Troyano Puig
Toni Sanchez Ortiz
Berna Rios Hevia
Susana Alaitz
Música
Reveixí
Composada per Mau Boada
Interpretada per Esperit!
Extreta de l'àlbum Cançons
(c) 2024 Bankrobber
Tirisona
Composada per Mau Boada
Interpretada per Esperit! i Gina Margarit
Extreta de l'àlbum Cançons
(c) 2024 Bankrobber
